台北最好吃的波士頓派＠雅力根坊

我的波士頓派歷史應該可以追溯到高中時期
（對我從那時就開始美食之路了XD）
一開始壓根兒不曉得波士頓派是什麼東西
反正名字很特別就點來吃
一吃之下驚為天人！
簡直就是繼貢丸之後的人間美味
（我跟貢丸的相遇是友人熟知的歷史性相會不曉得的捧由容我日後再敘）
之後就開始我的波士頓派鑑賞之道～


可惜的是，直到我研究所時，
台北有波士頓派的蛋糕店其實不多，
偶爾吃到可能味道也普通
目前印象比較深刻的是台電大樓旁的一家麵包店
現在已經收起來，連名字我都忘了XD
它的波士頓派、鮮奶油裡還加了水蜜桃
在鮮奶油的甜膩裡多了水果香氣和脆脆的口感
意外的很搭～


目前說到波士頓派，比較知名的是紅葉蛋糕
不過我個人覺得雅力根坊才是台北第一
它的鮮奶油應該只用了蛋白打發
不像一般的口感那麼黏，
光是這點應該就讓許多害怕鮮奶油的人放心不少
不必急著把它撥開
吃一口就會發現非常清爽美味


更感人的是
好像很容易淪為配角的蛋糕部份
絕對更勝紅葉蛋糕百倍
推薦台北人必嚐
有到士林官邸附近玩耍的人務必去買一下噢


又，它的起士餅也是人氣口碑款
（請認明是起士「餅」不是起士蛋糕，差一字差很多啊）
基本上它是天母吃吃看的姊妹店
不過起士餅和波士頓派真的是青出於藍
順便也推一下焦糖起士
這是我螞蟻時期相當喜愛的一款
現在已經改邪歸正不吃那麼甜了....


認真ｐｏ一下地址
雅力根坊
台北市士林區中山北路五段511號
(士林官邸斜對面)
02-2880-3147